Sò Dương
- Sò Dương tên thường gọi là Sò Mông, sống trong môi trường nước biển dưới cát hoặc rạng san hô. Ở Việt Nam Sò Dương sinh sống trải dài vùng biển từ Bắc vào Nam.
- Sò Dương cho chất lượng thịt thơm ngon, giàu dinh dưỡng và cho giá trị kinh tế cao.
- Thành phần dinh dưỡng có trong Sò Dương gồm: Omega-3, Protein, Vitamins, canxi và đặc biệt là chứa nhiều khoán chất có lợi cho sức khỏe.
- Các cách chế biến Sò Dương gồm: Nướng, hấp, nấu cháo trong đó món Sò Dương nướng mỡ hành là món phổ biến nhất vì chế biến đơn giản nhưng cho hương vị thơm ngon đến khó cưỡng.