Kích thước cá dứa
– Cá dứa một nắng thiên nhiên: Kích thước cá dứa một nắng thiên nhiên thường có kích thước lớn từ 1 ký – 6 ký. Cá thiên nhiên thường có kích thước không đều, size lớn nhỏ khác nhau và thông thường cá thiên nhiên sống ngoài môi trường tự nhiên có kích thước to và khó đánh bắt.
– Cá dứa một nắng nuôi: Cá dứa một nắng nuôi thường có kích thước nhỏ từ 500gram-2 ký/con, size đều nhau rất dễ phân biệt.
Màu sắc cá dứa
– Cá dứa một nắng thiên nhiên: Thường có màu sắc khác nhau, lưng cá thường có màu xanh sẩm hoặc màu nâu sẩm theo từng con nước, bên hông sống lưng có 2 sọc chỉ màu đen dày chạy dài theo hông sống lưng, độ sọc chỉ càng đậm thì là cá sống lâu và chắc chắn là cá sống ngoài thiên nhiên.
– Cá dứa một nắng nuôi: Lưng cá có màu xanh dương nhạt hơn cá thiên nhiên và chỉ có một màu duy nhất, hai đường hông sống lưng nhạt và ngắn hơn cá thiên nhiên.
Chất lượng và mùi vị thịt cá dứa một nắng
– Cá dứa một nắng thiên nhiên: Thịt cá dứa thiên nhiên có độ dày theo từng size cá, để nhân biết cá dứa chính gốc thiên nhiên thì thịt cá có độ trong, thịt có màu hồng da nhạt, có những đường gân máu đỏ trong, xương cá đỏ đậm do khi cá sống ăn thức ăn gì thì màu sắc cá sẽ có màu đó. Về chất lượng thịt thì cá dứa thiên nhiên có độ ngọt thanh, thịt chắc dai, có lượng mỡ béo vừa phải không ngấy.
– Cá dứa một nắng nuôi: Thịt cá dứa thiên nhiên có màu trắng xanh, trắng vàng tuỳ theo thực phẩm và cách bảo quản, cá có nhiều mỡ trắng bao quanh bụng cá. Về chất lượng thịt cá dứa thiên nhiên có lượng mỡ khá cao, thịt trắng nhưng không có độ ngọt như cá thiên nhiên.
Cá đù một nắng sau khi đóng gói có thể bảo quản trong ngăn đông từ 6-8 tháng, nếu cá được sử dụng còn dư thì chỉ sử dụng tối đa là 30 ngày và bảo quản tại ngăn đông.
Cá dứa một nắng giá bao nhiêu tiền một ký?
Đại Hải Sản chỉ bán cá dứa thiên nhiên một nắng
Cá dứa một nắng thiên nhiên size 800gram-1 ký/con: 440.000đ/ký
Cá dứa một nắng thiên nhiên trên 1 ký: 550.000đ/ký
Cá đù một nắng mua ở đâu
Đại Hải Sản – 16A Cô Giang, Phương Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TP. HCM, chuyên cung cấp sỉ lẻ các loại cá một nắng.
