- Cách nào tốt nhất để cua biển sống từ 1-2 ngày?
- Đối với cua biển khi mua về bạn cần rửa chúng qua nước muối, sau đó dùng khăn ẩm nước muối để che cua, cua đặt vào 1 cái rổ lớn để cua thoáng và có không khí để thở, sau đó lấy khăn ẩm che cua lại. Đặt rổ cua ở chỗ thoáng mát, tránh cho cua tiếp xúc với nước ngọt, muỗi, và nước đá.
- Cua thịt và cua gạch, cua nào ngon hơn?
- Đối với cua biển khi mua về bạn cần rửa chúng qua nước muối, sau đó dùng khăn ẩm nước muối để che cua, cua đặt vào 1 cái rổ lớn để cua thoáng và có không khí để thở, sau đó lấy khăn ẩm che cua lại. Đặt rổ cua ở chỗ thoáng mát, tránh cho cua tiếp xúc với nước ngọt, muỗi, và nước đá.
- Luộc cua biển trong bao lâu?
- Với 1 ký cua biển, bạn luộc trên lửa trung bình từ 22-25 phút là cua chin, đặc biệt khi luộc cua đừng nên đậy nắp để cua không bị rụng càng.
- Làm sao để giết cua biển khi còn sống?
- Đại Hải Sản sẽ hướng dẫn bạn giết cua tại nhà một cách “nhân đạo” nhất nhé! Hãy đặt cua vào tủ đông tủ lạnh khoảng 20-30 phút để “gây mê” cua, khi lấy cua ra bạn sẽ thấy cua bị xỉu tạm thời, sau đó bạn hãy tháo dây buộc cua và rửa sạch cua để tiếp tục sơ chế và chế biến.
- Cua biển làm món gì là ngon nhất?
- Đối với hải sản, lời khuyên chân thành nhất cho quý khách hàng là hấp và luộc, vì đây là cách giữ nguyên hương vị của hải sản. Tuy nhiên tuỳ vào khẩu vị của mỗi người, các bạn có thể chế biến cua biển theo cách riêng của bạn, 1 vài gợi ý từ Đại Hải Sản để chế biến món ngon từ cua biển như Cua rang me, cua rang muối, lẩu măng cua, cua sốt sa tế…
- Vào ngày rằm cua có bị ốp không?
- Tại sao khi bạn mua cua biển vào ngày rằm cua sẽ bị ốp thịt và ốm? Vì vào ngày sáng trăng, cua biển thường lẫn trốn vào bùn để tránh bị săn bắt, thời gian này những kẻ săn mồi lớn thường hay ra khỏi hang để tìm kiếm con mồi, nên cua không dám ra khỏi hang và trốn từ 3-4 ngày sáng trăng, điều này làm cua bị đói và ốm hơn so với ngày bình thường.
- Bị càng cua kẹp có nguy hiểm không? Làm gì khi bị cua kẹp?
- Càng cua biển rất khoẻ, một cú kẹp mạnh của chúng có thể làm bạn mất móng tay nếu bị kẹp trúng. Tuy nhiên cua kẹp không quá nguy hiểm, nhưng đổi lại bạn có thể đau nhức một vài ngày. Khi vô tình bị cua biển kẹp, bạn nên giữ bình tĩnh, cố gắng dùng 1 tay còn lại giữ chắc cái càng còn lại và nhờ người khác cắt bỏ càng hoặc đâm vào yếm cua để cua chết ngay sau đó, đừng cố gắng kéo càng cua ra khỏi tay liền vì càng cua đang bấu chặt vào tay bạn, khi cua thấy nguy hiểm nó bấu chặt hơn, điều này sẽ làm bạn tổn hương nhiều hơn. Sau khi tháo được càng cua ra bạn nên sát trùng bằng nước sạch, sau đó đi bệnh viện để bác sĩ xem về tình trạng vết thương của bạn. Để tránh bị cua kẹp Bạn nên giết chết cua trước khi tháo dây và chế biến.
- Mua cua biển ở đâu?
Bạn có thể mua cua biển tại các chợ nhỏ và siêu thị, nhưng đây lại là loại cua nuôi, cua này thường có cùng một kích cỡ và buộc dây dày gây khó chịu cho người mua. Bạn nên tìm đến những cửa hàng uy tín để mua cua biển được bắt ngoài tự nhiên, để được thưởng thức chất lượng thịt cua thiên nhiên ngon hơn nhiều so với cua nuôi. Đại Hải Sản chuyên bán cung cấp các loại cua chất lượng được đánh bắt từ thiên nhiên mà không làm bạn thất vọng.
- Giá cua biển bao nhiêu một ký?
Đại Hải Sản hiện đang có các loại cua biển thiên nhiên sau:
- Cua thịt (cua Y) Giá có thể thay đổi theo mua và theo thời tiết
- Size 4-5con/ký: 350.000đ-450.000đ
- Size 2-3con/ký: 520.000-550.000đ
- Size 600gram-700gram/con: 600.000đ-650.000đ
- Size 800gram-1 ký/con: 700.000đ-750.000đ
- Cua Gạch (Cua cái) giá có thể thay đổi theo mùa và theo thời tiết
- Size 4-5con/ký: 500.000đ-550.000đ
- Size 2-3con/ký: 580.000đ-650.000đ
- Cua Yếm Vuông (Cua cái so) giá có thể thay đổi theo mùa và theo thời tiết
- Size 4-5con/ký: 480.000đ-520.000đ
- Size 2-3con/ký: 520.000đ-550.000đ
- Cua biển không dây bao ăn mua ở đâu?
Đại Hải Sản – 16A Cô Giang, P. Cầu Ông Lãnh, Q.1 luôn cam kết chỉ bán cua biển thiên nhiên, dây không trọng lượng, hàng bao ăn 1 đổi 1. Hải sản giao sống tận nơi chỉ từ 30 phút đến 1 giờ.
