Hải sản đại diện cho một loạt các thực phẩm bao gồm cá, động vật có vỏ và rau biển. Có nhiều loại hải sản khác nhau, và hải sản là một số loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng nhất mà chúng ta có thể ăn. Ngoài ra, hải sản là một nguồn axit […]
Ăn hải sản đã bị nhiễm thủy ngân là một trong những cách phổ biến nhất mà con người tích lũy thủy ngân trong cơ thể. Thủy ngân trong hải sản là một dạng độc tính cao của kim loại gọi là methylmercury, hình thành khi thủy ngân hòa tan vào nước. Methylmercury có […]
Cá hồi yêu cả nước mặn và nước ngọt Cá hồi được coi là cá hồi anadromous có nghĩa là chúng sống ở cả nước ngọt và nước mặn. Chúng được sinh ra ở nước ngọt, nơi chúng dành vài tháng đến vài năm (tùy thuộc vào loài) trước khi di chuyển ra biển. Khi […]
Sự bùng phát của corona virus đang biến một món ăn xa xỉ dành riêng cho những dịp đặc biệt thành một món ăn mà người nghèo cũng có thể mua được. Giá tôm hùm của Mỹ đã giảm xuống mức thấp nhất trong ít nhất bốn năm sau khi sự lây lan của virus […]
Tôm hùm phát triển không ngừng Nghiên cứu cho thấy, Các nhà khoa học không biết tôm hùm thực sự sống được bao lâu vì bẫy mà họ tạo ra được thiết kế để bắt những con tôm hùm lớn nhất, nhưng vẫn không bao giờ bắt được con tôm hùm lớn nhất. Robert C. […]
TẠI SAO CUA HOÀNG ĐẾ ALASKA LẠI ĐẮT ĐỎ Cua Hoàng Đế có tên quốc tế là King Crab, nhưng ít ai biết rằng loại vua cua được đánh bắt tại vùng Alaska được đánh giá là loại cua hoàng đế ngon nhất thới giới. Cua hoàng đế có cũng kha khá loại, như cua […]
SO SÁNH TÔM HÙM XANH VÀ TÔM HÙM BÔNG Tại sao khác nhau về tên gọi? Tôm Hùm Bông còn được gọi là tôm hùm sao, với kích thước có thể lên đến 2 đến 3 ký một con khi đạt đến tuổi trưởng thành. Đầu tôm hùm bông có kích thước khá to […]
Mọi người đều thích tôm hùm. Một chút bơ, một chút ánh nến, yummy! Nhưng, bạn đã bao giờ tự hỏi về cuộc sống bí mật của loài giáp xác siêu ngon này chưa? Dưới đây là 100 sự thật thú vị mà bạn có thể chưa bao giờ biết về tôm hùm Alaska, hoặc […]
Ở cái xứ nhiệt đới này, người Việt không ai không biết đến con cua biển, đi tất cả các chợ lớn nhỏ không nơi nào không có cua biển, nhắc đến cua biển người ta sẽ nghĩ ngay đến món cua rang me, cua rang muối, lẩu cua… Thật sự các món ngon bắt […]
Tại sao nó có tên gọi là Ghẹ Xanh? Ghẹ xanh được đặt tên như vậy bởi vì bộ que và càng của chúng có màu sapphire, vỏ của con đực thường có màu xanh blue và con cái thường có màu xanh lam, ngoài ra trên vỏ của chúng còn có những đốm trắng […]
